Υδροξυπροπυλο β-κυκλοδεξτρίνη (HPβCD) είναι τροποποιημένη κυκλική ολιγοσακχαριτική που έχει αποκτήσει σημαντική προσοχή στον τομέα των χημικών πρόσθετων υλών, ιδιαίτερα για την ικανότητά του να σχηματίσει συμπλέγματα ένταξης με διάφορες ενώσεις. Αυτή η ιδιοκτησία το καθιστά απαραίτητο συστατικό σε φαρμακευτικά, καλλυντικά και βιομηχανίες τροφίμων. Η μοναδική δομή του επιτρέπει να ενσωματώσει υδροφοβική