هیدروکسی پروپیل گاما يک ترکيب جذابيه که متعلق به خانواده ي سايکلوکسترينه که از واحد هاي گلوکز ساخته شده اند ساختار منحصربه فرد HPγCD با خارجي هیدروفیلیک و غارهای هیدروفیک ویژگی های قابل توجهی را به آن فراهم می کند که آن را در صنایع های گوناگون می سازد، مخصوصا در بخش شیمیایی تبدیل می سازد. يکي از من