Hydroksipropyyli beetasyklodekstriini (HPBCD) on beetasyklodekstriinin modifioitu johdannainen, glukoosiyksiköistä koostuva syklinen oligosaharidi. Muutos edellyttää hydroksyyliryhmien korvaamista, mikä parantaa sen liukoisuutta ja vakautta eri ympäristöissä. Tämä ainutlaatuinen kemiallinen rakenne tuottaa hydroksipropyyli beeta-syklodekstriini erilaisia hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka tekevät siitä korvaamattoman arvokasta.