बीटा साइक्लोडेक्स्ट्रिन CAS 7585-39-9
Β-साइक्लोडेक्स्ट्रिन हा एक चक्रीय हेप्टामर आहे जो सात ग्लूकोज युनिट्स बनविलेले "हेड-टू-टेल" जुळते -१. ४ लिंक. एन्जाइम, साइक्लोडेक्सट्रिन ग्लाइकोसिल ट्रान्सफरेंसेस (सीजीटी), हाइड्रोलाइज्ड स्टार्च सिरॉप्सच्या कार्याने उत्पादन केले जाते.
अजून पहा