ਬੀਟਾ ਸਾਈਕਲੋਡੈਕਸਟਰੀਨ CAS 7585-39- 9
Β- ਸਾਈਕਲੋਡੈਕਸਟ੍ਰੀਨ ਇੱਕ ਸਾਇਕਲਿਕ ਹੈਪਟਾਮਰ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਸਾਤ ਗਲੂਕੋਜ਼ ਯੂਨਿਟਾਂ ਨਾਲ ਬਣਾਇਆ ਗਿਆ ਹੈ, ਜੋ ਕਿ ਅਲਫਾ ਨਾਲ "ਹਾਡ- ਤੋਂ- ਟਿੱਲ" 1. 4 ਲਿੰਕ । ਇਹ ਐਨਸਾਇਮ, ਸਾਈਕਲੋਡੈਕਸਟਰੀਨ ਗਲੀਕੋਸਾਇਲ ਟਰਾਂਸਫਰੇਸ (CGT), ਹਾਈਡਰੋਲਾਈਜ਼ਡ ਸਟਾਰਚ ਸਿਰੋਪ ਦੇ ਕਾਰਵਾਈ ਰਾਹੀਂ ਬਣਾਇਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।
ਹੋਰ ਵੇਖੋ